Nasza ciemność
Ta bieszczadzka i ta kanaryjska, obie piękne i obie się dla mnie uzupełniają Ostatnie dni październikowe w Bieszczadach obfitowały w wiele pracy – również tej nocą. Rozgwieżdżone niebo nam sprzyjało…
Kolejny witariański tort
Dawno nie było owocowych tortów. Jednak nadarzyła się dobra okazja. Urodziny naszego cudownego goscia. A że kobieta Kobietom potrafi dać od serca wiele, to ode mnie mały owocowy gest. Tort…
Borówka będzie na gorąco
Mialo już nie być przetworów ale, że nigdy nie mówię sobie nigdy, zmieniłam zdanie i gdy sąsiadka z za rzeki dała znać, że zebrała brusznice, pomyślałam, że mam ochotę znów…
Zupa nie na gwoździu na surowo albo wersja klasyczna
Hit końca lata. Zupa pełna żelaza choć nie na gwoździu . Zupa z zielonej pietruszki. Na surowo oczywiście ale dla miłośników gotowanych potraw polecam tę wersję z suszonych szalotek, szczypty…
Nad Narwią. Mazowsze, wyzwanie dla restauratora
Gdzieś nad Narwią na Mazowszu, w pewnym hotelu gdzie w menu oczywiście nie było nic dla mnie poprosiłam o skomponowanie z dodatków do pizzy na surowo witarianskiej sałatki na obiad.…
Na surowo na Solinie….
Na surowo na jachcie….dziś sałatka z zielonych sałat, suszonych pomidorów i oliwek oraz koktajl szpinakowy dla wszystkich zmiksowany na świeżo….. pięknego dnia
Swięty czas we dwoje, obiad
Obiad dla dwojga. Żywe, świeże, witarianskie. Makaron z surowej cukinii z pestkami słonecznika polany oliwą tłoczoną na zimno z awokado. Do tego wielki półmisek sałat z melonem i arbuzem. Pycha.…
Leśny tort elfów
….nie mogąc się powstrzymać od produkowania codziennych tortów, wkrótce zmiana energii na bardziej treściwą. Tymczasem znów tort arbuzowy z zieloną polewą dla elfów. W skład zielonej polewy wchodzi szpinak, słodka…
Witarianizm kontra system. Bezpieczny bunt …
Odkąd pamiętam zawsze lubiłam przełamywać konwenanse, poszukiwać własnej ścieżki wyrazu nie koniecznie oglądając się przy tym na świat. Tak kontestowałam zastany świat swoim ubiorem zawstydzając jako młoda dziewczyna nie raz…