Nad Narwią. Mazowsze, wyzwanie dla restauratora
Gdzieś nad Narwią na Mazowszu, w pewnym hotelu gdzie w menu oczywiście nie było nic dla mnie poprosiłam o skomponowanie z dodatków do pizzy na surowo witarianskiej sałatki na obiad.…
Na surowo na Solinie….
Na surowo na jachcie….dziś sałatka z zielonych sałat, suszonych pomidorów i oliwek oraz koktajl szpinakowy dla wszystkich zmiksowany na świeżo….. pięknego dnia
Swięty czas we dwoje, obiad
Obiad dla dwojga. Żywe, świeże, witarianskie. Makaron z surowej cukinii z pestkami słonecznika polany oliwą tłoczoną na zimno z awokado. Do tego wielki półmisek sałat z melonem i arbuzem. Pycha.…
Leśny tort elfów
….nie mogąc się powstrzymać od produkowania codziennych tortów, wkrótce zmiana energii na bardziej treściwą. Tymczasem znów tort arbuzowy z zieloną polewą dla elfów. W skład zielonej polewy wchodzi szpinak, słodka…
Witarianizm kontra system. Bezpieczny bunt …
Odkąd pamiętam zawsze lubiłam przełamywać konwenanse, poszukiwać własnej ścieżki wyrazu nie koniecznie oglądając się przy tym na świat. Tak kontestowałam zastany świat swoim ubiorem zawstydzając jako młoda dziewczyna nie raz…
Witariański tort nieco inaczej…
Z cyklu witarianskie torty, coś nowego i polskiego. Nie tak spektakularnie jak poprzednio, wersja mini dla mnie i dla kota (Zorrowi tort zasmakował). Oczywiście bez gotowania, bez pieczenia, na surowo.…
Jagodójmy się
W Bieszczadach sezon jagodowy trwa. Odkąd przestalam robić przetwory, dżemy i powidła, owoce jedynie mrozimy lub spożywamy świeże na surowo. Pierwszym powodem, dla którego przestałam robić przetwory, to fakt, że…
Witariańskie torty. Szaleństwo lata.
Dziś kontynuacja szaleństwa witarianskich tortów. Oczywiście możliwości są nieskończone nawet jeśli bazujemy tylko na jednym owocu: arbuzie albo melonie. Dla wielbicieli czekolady. Tort z kawałka melona polany polewą czekoladową (…
Słowianka na wsi i w mieście
01.07.2021r. Dwernik, Bieszczady Dla Kobiet… gimnastyka słowiańska. Wkrótce napisze o niej więcej na mym blogu oraz nagram o niej audycję. Tymczasem napiszę tylko, że ta piękna gimnastyka, która przyszła do…
Tortomania – na surowo. Witariańskie torty – mniam
Z cyklu owocowe torty. Arbuzowy z porzeczkami z własnego ogrodu. Od bardzo dawna nie ma w naszym domu tradycyjnych tortów a od roku jeśli w ogóle są, to owocowe. Podam…